Fondatrice des cliniques de nutrition virtuelles VDnutrition et nutritionniste, Vanessa est une professionnelle engagée et curieuse, constamment en quête de réponses à ses questions. Consciente des limites de la médecine actuelle, elle croit profondément au potentiel des habitudes de vie (médecine du mode de vie) et d’une approche intégrative, où les professionnels unissent leurs expertises au service du bien-être de leurs clients. Passionnée, elle aime partager ses connaissances et son enthousiasme à plus grande échelle, tant sur les médias sociaux que dans les médias traditionnels, ainsi que par le biais de ses balados Zone grise, les nuances de l’alimentaire et Hormones et alimentation, qu’elle coanime avec la Dre Manon Charlebois, gynécologue. Elle cumule également plusieurs années d’expérience comme conférencière et créatrice de contenu, et est auteure depuis peu.